Cuenta Satélite del Turismo de España. Base 2010 INDUSTRIA TURÍSTICA Industria turística: ratios comparativas por tipo de empresa, principales indicadores, periodo y tamaño de la empresa. Unidades: definido en principales indicadores Menos de 2 asalariados De 2 a 4 De 5 a 19 De 20 a 99 Más de 99 Total 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2008 2007 2006 2005 2004 2003 HOTELES Y SIMILARES Locales / Empresa 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,1 1,1 1,1 1,1 1,1 1,1 1,1 1,2 1,2 1,2 1,2 1,2 1,3 1,4 1,3 1,3 1,3 1,4 4,1 4,0 3,9 4,0 3,9 4,0 1,2 1,2 1,2 1,2 1,2 1,2 Volumen de negocio / Empresa ( miles de euros ) 40,4 29,2 30,3 33,7 42,4 48,1 109,0 105,4 99,7 117,4 107,0 107,6 544,2 580,3 499,8 477,3 477,9 458,6 2.721,7 2.742,1 2.664,1 2.432,8 2.413,2 2.374,2 18.957,3 19.002,3 18.173,2 17.354,0 17.101,6 16.927,7 796,3 854,0 802,4 765,5 764,7 752,2 Inversión bruta / Empresa ( miles de euros ) 9,5 10,6 15,4 6,7 8,3 7,2 12,9 21,5 21,3 11,5 14,8 20,2 77,3 85,7 64,8 94,9 107,0 110,4 382,4 393,2 384,7 369,7 320,5 352,7 2.977,6 2.425,3 2.557,6 2.531,5 2.840,6 2.820,1 119,1 120,8 118,8 118,2 124,1 129,1 Costes de personal /Personal remunerado ( miles de euros ) 17,4 13,2 11,2 9,7 10,2 9,4 17,2 14,1 14,1 12,4 12,1 12,3 22,0 17,5 16,4 15,6 15,5 15,0 24,6 20,2 19,8 18,8 17,5 17,7 28,3 24,1 23,5 22,8 22,1 21,7 25,5 21,2 20,6 19,6 18,8 18,6 Compras y gastos en bienes y servicios 59,2 54,0 50,6 55,2 59,8 55,6 51,1 58,3 55,6 52,3 51,1 51,9 52,8 51,0 52,3 50,3 52,0 51,8 49,9 49,9 49,0 49,7 48,7 48,0 49,2 48,9 48,7 48,8 47,6 47,1 50,2 49,9 49,6 49,6 49,0 48,4 Personal remunerado / Personal total 14,8 21,4 24,2 18,7 24,7 21,4 64,7 61,2 64,9 66,7 64,0 66,1 92,8 93,5 93,6 92,8 93,0 92,7 99,4 99,6 99,7 99,6 99,7 99,6 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 93,7 94,4 94,6 94,4 94,5 94,4 RESTAURACIÓN Locales / Empresa 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,1 1,0 1,0 1,0 1,2 1,2 1,2 1,2 1,2 1,2 2,1 1,9 2,1 2,1 1,9 2,0 23,9 19,7 19,6 16,3 17,6 21,6 1,1 1,1 1,1 1,1 1,1 1,1 Volumen de negocio / Empresa ( miles de euros ) 44,1 43,1 42,6 42,4 41,2 37,2 107,7 106,1 107,5 97,1 97,3 94,6 362,0 359,0 346,9 329,7 323,4 311,9 1.757,4 1.800,3 1.639,0 1.551,3 1.592,0 1.488,7 19.549,0 17.627,6 16.371,4 15.868,3 14.634,5 15.120,1 164,1 166,0 157,6 145,8 138,2 130,8 Inversión bruta / Empresa ( miles de euros ) 0,8 0,7 1,5 0,8 0,7 0,4 2,1 3,4 4,1 2,2 2,5 2,2 13,2 13,8 14,6 15,7 14,5 12,6 88,1 121,4 87,8 66,4 83,5 80,0 813,8 840,0 708,5 686,5 589,3 578,4 5,2 6,6 6,6 5,3 5,0 4,3 Costes de personal /Personal remunerado ( miles de euros ) 15,6 12,3 11,2 11,2 10,5 12,1 16,2 13,3 12,8 12,0 11,4 11,5 18,0 15,4 14,5 13,8 13,4 12,9 18,5 16,5 15,9 15,0 14,4 14,1 16,2 15,8 14,9 15,0 14,9 14,2 17,3 15,1 14,3 13,7 13,2 12,9 Compras y gastos en bienes y servicios 68,9 70,6 70,1 68,4 68,4 68,8 63,3 63,8 64,1 62,3 62,8 61,6 60,3 60,3 60,5 60,5 60,2 61,3 58,2 59,5 58,1 59,8 59,9 60,3 56,6 57,0 56,5 57,9 58,8 59,2 61,4 61,8 61,8 61,6 61,8 62,0 Personal remunerado / Personal total 10,1 11,2 12,3 12,9 10,7 7,7 53,5 56,2 58,8 55,9 55,6 53,0 86,6 87,6 87,9 87,5 88,1 87,0 98,7 98,7 98,7 98,7 99,0 99,1 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 71,2 73,1 73,5 72,3 70,9 69,3 AGENCIAS DE VIAJE Locales / Empresa 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,1 1,1 1,1 1,1 1,1 1,1 1,7 1,9 1,8 1,7 1,9 1,9 4,7 5,1 5,1 5,4 4,6 4,9 84,7 98,0 103,0 90,0 80,4 74,6 1,6 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 Volumen de negocio / Empresa ( miles de euros ) 58,0 87,2 102,5 94,2 45,1 52,1 316,0 359,8 293,2 415,0 420,0 334,9 1.673,5 1.722,0 1.470,5 1.624,8 1.601,6 1.577,2 19.949,0 18.601,7 16.863,6 14.080,6 12.630,6 11.177,5 222.204,3 241.086,4 244.352,5 231.144,4 188.947,3 186.346,0 1.934,6 1.926,9 1.964,3 1.952,4 1.898,3 1.802,4 Inversión bruta / Empresa ( miles de euros ) 1,0 0,5 0,9 1,3 1,2 2,3 3,1 4,2 4,6 3,8 4,3 4,1 23,7 22,2 27,4 18,9 22,5 18,2 155,2 134,1 84,6 88,3 78,3 108,9 1.167,5 970,7 1.048,7 1.118,5 1.074,3 836,3 13,9 12,2 13,2 12,7 14,0 13,4 Costes de personal /Personal remunerado ( miles de euros ) 22,7 18,9 20,2 17,5 14,8 13,2 23,5 21,7 19,5 20,2 18,4 17,4 28,6 25,9 23,2 23,1 20,7 22,0 30,1 28,2 25,6 25,0 24,0 25,1 29,6 28,3 28,0 26,8 25,5 25,0 28,4 26,6 25,2 24,6 23,1 23,2 Compras y gastos en bienes y servicios 78,8 76,6 88,3 82,1 67,6 74,2 85,1 85,4 81,9 84,0 87,9 86,1 85,3 85,6 84,4 85,9 90,3 86,9 94,1 92,3 91,8 91,1 89,7 89,4 94,1 93,3 92,9 92,7 92,3 92,3 92,4 91,3 91,0 90,7 91,0 90,4 Personal remunerado / Personal total 20,5 17,5 16,2 20,6 13,7 17,3 77,7 82,2 77,9 79,0 79,3 83,8 94,2 94,9 96,3 93,5 95,9 95,7 99,6 99,6 99,5 99,7 99,6 99,7 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 89,0 89,6 89,6 89,5 89,8 90,7 Notas: Fuente: Encuesta de servicios y DIRCE, INE