Principales magnitudes	Personal ocupado	Total
Número de empresas	Total	573
Número de empresas	De 5 o menos	492
Número de empresas	De 6 a 9	38
Número de empresas	De 10 a 19	21
Número de empresas	De 20 ó más	23
Número de locales en España	Total	612
Número de locales en España	De 5 o menos	495
Número de locales en España	De 6 a 9	42
Número de locales en España	De 10 a 19	38
Número de locales en España	De 20 ó más	36
Personal ocupado el 30-09-97	Total	2.245
Personal ocupado el 30-09-97	De 5 o menos	893
Personal ocupado el 30-09-97	De 6 a 9	281
Personal ocupado el 30-09-97	De 10 a 19	296
Personal ocupado el 30-09-97	De 20 ó más	775
Personal remunerado el 30-09-97	Total	1.628
Personal remunerado el 30-09-97	De 5 o menos	428
Personal remunerado el 30-09-97	De 6 a 9	248
Personal remunerado el 30-09-97	De 10 a 19	291
Personal remunerado el 30-09-97	De 20 ó más	661
Compras y gastos en bienes y servicios	Total	98.460
Compras y gastos en bienes y servicios	De 5 o menos	20.088
Compras y gastos en bienes y servicios	De 6 a 9	11.836
Compras y gastos en bienes y servicios	De 10 a 19	17.188
Compras y gastos en bienes y servicios	De 20 ó más	49.348
Gastos de personal	Total	7.598
Gastos de personal	De 5 o menos	1.452
Gastos de personal	De 6 a 9	1.014
Gastos de personal	De 10 a 19	1.167
Gastos de personal	De 20 ó más	3.966
Sueldos y salarios brutos	Total	5.923
Sueldos y salarios brutos	De 5 o menos	1.182
Sueldos y salarios brutos	De 6 a 9	816
Sueldos y salarios brutos	De 10 a 19	930
Sueldos y salarios brutos	De 20 ó más	2.996
Volumen de negocio	Total	128.008
Volumen de negocio	De 5 o menos	26.291
Volumen de negocio	De 6 a 9	16.363
Volumen de negocio	De 10 a 19	21.027
Volumen de negocio	De 20 ó más	64.327
Valor de la producción	Total	88.741
Valor de la producción	De 5 o menos	14.199
Valor de la producción	De 6 a 9	14.934
Valor de la producción	De 10 a 19	6.822
Valor de la producción	De 20 ó más	52.785
Valor añadido bruto a coste de los factores	Total	30.540
Valor añadido bruto a coste de los factores	De 5 o menos	6.672
Valor añadido bruto a coste de los factores	De 6 a 9	4.241
Valor añadido bruto a coste de los factores	De 10 a 19	4.254
Valor añadido bruto a coste de los factores	De 20 ó más	15.373
Inversión bruta en inmovilizado material	Total	2.420
Inversión bruta en inmovilizado material	De 5 o menos	322
Inversión bruta en inmovilizado material	De 6 a 9	199
Inversión bruta en inmovilizado material	De 10 a 19	498
Inversión bruta en inmovilizado material	De 20 ó más	1.401
Inversión bruta en inmovilizado inmaterial	Total	33.373
Inversión bruta en inmovilizado inmaterial	De 5 o menos	3.390
Inversión bruta en inmovilizado inmaterial	De 6 a 9	4.759
Inversión bruta en inmovilizado inmaterial	De 10 a 19	2.202
Inversión bruta en inmovilizado inmaterial	De 20 ó más	23.022