Principales magnitudes Naturaleza jurídica Total Número de empresas Total 1.108 Número de empresas Persona física 136 Número de empresas Persona jurídica con titularidad privada 906 Número de empresas Persona jurídica con titularidad pública 66 Número de locales en España Total 1.861 Número de locales en España Persona física 138 Número de locales en España Persona jurídica con titularidad privada 1.411 Número de locales en España Persona jurídica con titularidad pública 313 Personal ocupado el 30-09-97 Total 29.649 Personal ocupado el 30-09-97 Persona física 280 Personal ocupado el 30-09-97 Persona jurídica con titularidad privada 14.393 Personal ocupado el 30-09-97 Persona jurídica con titularidad pública 14.976 Personal remunerado el 30-09-97 Total 28.558 Personal remunerado el 30-09-97 Persona física 118 Personal remunerado el 30-09-97 Persona jurídica con titularidad privada 13.566 Personal remunerado el 30-09-97 Persona jurídica con titularidad pública 14.873 Compras y gastos en bienes y servicios Total 460.854 Compras y gastos en bienes y servicios Persona física 249 Compras y gastos en bienes y servicios Persona jurídica con titularidad privada 270.577 Compras y gastos en bienes y servicios Persona jurídica con titularidad pública 190.028 Gastos de personal Total 149.009 Gastos de personal Persona física 120 Gastos de personal Persona jurídica con titularidad privada 55.953 Gastos de personal Persona jurídica con titularidad pública 92.935 Sueldos y salarios brutos Total 115.832 Sueldos y salarios brutos Persona física 90 Sueldos y salarios brutos Persona jurídica con titularidad privada 43.651 Sueldos y salarios brutos Persona jurídica con titularidad pública 72.091 Volumen de negocio Total 565.792 Volumen de negocio Persona física 517 Volumen de negocio Persona jurídica con titularidad privada 341.291 Volumen de negocio Persona jurídica con titularidad pública 223.984 Valor de la producción Total 494.879 Valor de la producción Persona física 471 Valor de la producción Persona jurídica con titularidad privada 298.819 Valor de la producción Persona jurídica con titularidad pública 195.589 Valor añadido bruto a coste de los factores Total 179.802 Valor añadido bruto a coste de los factores Persona física 272 Valor añadido bruto a coste de los factores Persona jurídica con titularidad privada 101.865 Valor añadido bruto a coste de los factores Persona jurídica con titularidad pública 77.665 Inversión bruta en inmovilizado material Total 31.686 Inversión bruta en inmovilizado material Persona física 185 Inversión bruta en inmovilizado material Persona jurídica con titularidad privada 17.069 Inversión bruta en inmovilizado material Persona jurídica con titularidad pública 14.433 Inversión bruta en inmovilizado inmaterial Total 48.847 Inversión bruta en inmovilizado inmaterial Persona física 23 Inversión bruta en inmovilizado inmaterial Persona jurídica con titularidad privada 45.716 Inversión bruta en inmovilizado inmaterial Persona jurídica con titularidad pública 3.108