Participación de otros organismos
No
Metodología de la recogida de datos
Forma de recogida de datos
Objetivo general
Conocer el consumo de productos alimentarios que se realiza dentro del hogar. Estudiar la evolución de la alimentación a través de los años. Conocer la evolución de los lugares de aprovisionamiento de los productos alimenticios de los hogares, conocer los precios medios de los productos de alimentación pagados por los hogares. Toma de decisiones en política alimentaria.
Variables de estudio
Cantidades compradas o entradas en cada establecimiento, gastos en alimentación, valorándose tanto las compras realizadas como los alimentos de otras procedencias, cuota de mercado en porcentaje de valor y volumen, según lugar de compra o procedencia de los alimentos, especificando el tipo de tienda, las compras al productor o fabricante, si procede de autoconsumo, etc.
Variables de clasificación
años, productos, zonas geográficas, nivel socioeconómico del hogar, tamaño del habitat, número de miembros del hogar, edad del responsable de la compra, actividad del ama de casa, presencia de niños y su edad, tipo de establecimiento donde se compra, ciclos de vida del hogar y tipo de establecimiento
Tipo de difusión
'La Alimentación en España', Internet
Datos
Calendario
Metodología
Periodicidad de la difusión
Anual
Periodicidad de la recogida de datos
Diaria
Fuente administrativa (en su caso)
No aplicable
Figura en el Plan Estadístico Nacional 2013-2016
Ha sido dictaminada por el Consejo Superior de Estadística
Sí - En la reunión de la Comisión Permanente del CSE de 17-3-2010
Figura en el Programa anual 2013
Calendario de difusión en el Programa anual 2013
Legislación estadística de la Unión Europea
No
Es una estadística europea según el Reglamento (CE) nº 223/2009 del Parlamento Europeo y del Consejo
No
El INE 
Métodos y estándares 
Censo Electoral 
Formación y empleo 
Productos y Servicios 
Año internacional
Sistema estadístico
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