01034Encuesta Mensual de Recogida de Leche y de Productos Lácteos Elaborados
- Servicio responsable
- Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación - Subsecretaría de Agricultura, Pesca y Alimentación
- Unidad ejecutora
- S.D.G. de Estadísticas Agroalimentarias (Secretaría General Técnica)
- Participación de otros organismos
- CC. AA.
- Clase de operación
- Estadísticas propiamente dichas, con resultados agregados en tablas
- Sector o tema
- Minería e industria, captación y distribución de agua, recuperación
- Subsector o subtema
- Industria agroalimentaria
- Nivel de desagregación
- Nacional
- Metodología de la recogida de datos
- Obtención de datos estadísticos mediante enumeración por muestreo
- Forma de recogida de datos
- Autoenumeración, sea por correo o de cualquier otra forma
- Objetivo general
- Seguimiento mensual de la leche de vaca recogida por la industria y de productos lácteos elaborados, para la gestión de la cuota láctea
- Variables de estudio
- Leche adquirida, producción de leche envasada y de derivados
- Variables de clasificación
- Productos
- Tipo de difusión
- Publicaciones del MAPA, Internet (www.mapya.es)
- Periodicidad de la difusión
- Mensual
- Periodicidad de la recogida de datos
- Mensual
- Tipo de operación
- Coyuntural
- Unidades
- Industrias lácteas y centros de recogida
- Fuentes administrativas
- No aplicable