Instituto Nacional de Estadística

01154Observatorio del Consumo y la Distribución Agroalimentaria

Servicio responsable
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación - Secretaría General de Agricultura y Alimentación
Unidad ejecutora
Subdirección General de Industrias, Innovación y Comercialización Agroalimentaria (Dirección General de Industria Agroalimentaria y Alimentación)
Participación de otros organismos
No
Clase de operación
Estadísticas propiamente dichas, con resultados agregados en tablas
Sector o tema
Nivel, calidad y condiciones de vida
Subsector o subtema
Consumo y distribución de la renta
Nivel de desagregación
Autonómica
Metodología de la recogida de datos
Obtención de datos estadísticos mediante enumeración por muestreo
Forma de recogida de datos
Conversación por teléfono
Objetivo general
Obtención de variables cualitativas y cuantitativas sobre los hábitos de consumo de la población y las tendencias de la distribución de los productos alimentarios
Variables de estudio
Hábitos de compra, estrategias comerciales de la distribución, hábitos de consumo alimentario, marcas, percepción de precios
Variables de clasificación
Edad, perfil socioeconómico, sexo, tipo de establecimiento y tamaño del habitat
Tipo de difusión
La Alimentación en España, uso restringido de resultados parciales, publicaciones específicas de algunos temas
Periodicidad de la difusión
Anual, trimestral
Periodicidad de la recogida de datos
Trimestral
Tipo de operación
Otras
Unidades
Productores, industria, mayoristas, distribuidores, consumidores
Fuente administrativa (en su caso)
No aplicable

Ficha histórica