Survey on the Structure of Agricultural Operations Clasificación de las explotaciones según OTE Orientaciones y dimensión económica: SAU del total de explotaciones Units: Ha Total < 1,2 1,2 a < 2,4 2,4 a < 4,8 4,8 a < 7,2 7,2 a < 9,6 9,6 a < 14,4 14,4 a < 19,2 19,2 a < 48 48 a < 72 72 a < 120 >= 120 Total 23,129,149 330,198 372,212 726,913 695,439 621,438 1,132,803 1,019,089 4,047,704 2,455,052 3,582,146 8,146,155 1 Agricultura General 9,987,365 174,609 146,331 325,576 334,354 305,559 546,196 549,509 2,139,174 1,291,806 1,628,547 2,545,704 15 Cereales, oleaginosas y leguminosas 6,806,328 23,041 58,518 151,925 190,374 169,958 329,401 360,331 1,622,999 976,034 1,279,126 1,644,621 151 Cereales (excepto arroz), oleaginosas y leguminosas 6,678,670 22,964 57,937 149,285 188,792 169,497 324,135 356,417 1,595,186 962,359 1,259,999 1,592,099 152 Arroz 98,208 77 581 2,640 1,582 454 5,266 2,865 25,000 8,564 12,216 38,964 153 Cereales y arroz, oleaginosas y leguminosas 29,450 .. .. .. .. 7 .. 1,049 2,813 5,112 6,912 13,558 16 Cultivos agrícolas diversos 3,181,037 151,567 87,814 173,651 143,981 135,601 216,795 189,179 516,176 315,772 349,420 901,083 161 Raíces y tubérculos 77,991 1,518 2,362 4,450 2,623 2,766 2,900 3,167 11,335 6,310 12,352 28,209 162 Cereales y arroz, oleaginosas y leguminosas, y raíces y tubérculos 173,330 .. 404 91 215 840 1,933 713 16,452 21,198 42,164 89,320 163 Hortalizas frescas en terreno de labor 170,299 1,034 1,064 2,403 2,993 1,910 1,910 1,287 26,668 11,035 21,656 98,340 164 Tabaco 15,815 .. 100 124 113 437 267 .. 2,189 2,917 2,027 7,641 165 Algodón 17,284 .. 10 2,947 831 1,208 3,373 2,274 3,922 1,228 290 1,200 166 Cultivos herbáceos combinados 2,726,318 149,016 83,874 163,636 137,205 128,440 206,411 181,738 455,610 273,084 270,931 676,374 2 Horticultura (huerta y flores) 193,185 1,847 2,448 1,962 2,454 3,353 3,443 5,306 14,902 11,965 14,729 130,777 21 Horticultura (huerta y flores) en invernadero 57,155 10 8 109 22 28 650 513 7,624 7,193 5,756 35,243 211 Hortalizas en invernadero 51,751 10 8 108 22 15 553 504 7,407 6,938 5,424 30,762 212 Flores y plantas ornamentales en invernadero 5,351 .. .. 1 .. 13 97 8 189 246 332 4,465 213 Cultivos mixtos en invernadero 52 .. .. .. .. .. .. .. 28 9 .. 16 22 Horticultura (huerta y flores) al aire libre 103,151 1,837 2,439 1,849 2,368 3,312 2,755 2,243 5,360 4,189 7,585 69,214 221 Hortalizas al aire libre 97,494 1,837 2,439 1,849 2,363 3,309 2,730 2,142 5,150 4,158 7,014 64,503 222 Flores y plantas ornamentales al aire libre 5,583 .. .. .. 5 3 25 101 136 31 571 4,711 223 Cultivos mixtos al aire libre 73 .. .. .. .. .. .. .. 73 .. .. .. 23 Horticultura y cultivos diversos 32,879 .. .. 3 64 13 39 2,550 1,919 583 1,388 26,320 231 Setas 2,371 .. .. 3 1 5 .. 12 18 70 312 1,949 232 Viveros 23,345 .. .. .. 56 .. 34 2,528 314 296 538 19,579 233 Horticultura diversa 7,163 .. .. 1 7 8 5 10 1,586 216 538 4,792 3 Cultivos leñosos 4,082,684 119,915 175,848 297,386 244,132 196,957 371,982 254,460 797,517 328,477 426,736 869,273 35 Viticultura 907,779 5,541 10,983 25,960 23,642 32,945 77,764 53,739 248,209 120,568 125,575 182,852 351 Vinos con denominación de origen 586,919 763 3,067 8,550 7,852 19,002 27,318 33,386 149,103 87,896 104,546 145,435 352 Otros vinos 276,005 4,778 7,916 16,522 14,336 13,491 47,787 19,353 87,709 26,988 16,353 20,774 353 Uva de mesa 21,406 .. .. 171 85 283 727 181 2,852 2,769 649 13,689 354 Otros viñedos 23,449 .. .. 718 1,370 169 1,932 819 8,545 2,915 4,027 2,953 36 Frutales y bayas y cítricos 919,460 21,930 37,631 73,249 54,026 47,613 64,770 59,533 168,038 61,163 74,638 256,871 361 Frutales y bayas (excepto cítricos) 233,198 2,360 2,289 5,418 3,368 4,194 8,999 10,614 31,393 21,794 35,904 106,866 362 Cítricos 267,526 1,737 4,812 16,868 11,744 15,281 23,250 12,338 44,656 15,238 19,857 101,744 363 Frutos secos 293,346 17,171 28,645 47,415 31,115 24,840 24,898 29,783 59,651 13,866 9,580 6,382 364 Frutas tropicales 51,549 52 43 705 1,376 1,748 3,507 2,874 13,289 4,192 4,736 19,028 365 Frutales y bayas y cítricos diversos 73,841 610 1,842 2,843 6,422 1,550 4,116 3,924 19,049 6,073 4,561 22,851 37 Olivar 1,862,280 79,014 107,302 160,844 137,727 95,933 191,355 114,520 302,115 110,161 183,725 379,584 38 Cultivos leñosos diversos 393,164 13,430 19,932 37,333 28,737 20,466 38,094 26,668 79,156 36,585 42,798 49,967 4 Herbívoros 5,644,157 11,159 18,527 50,128 50,070 57,517 118,149 127,071 708,888 596,923 1,127,271 2,778,452 45 Bovinos de leche 465,993 .. 21 665 373 374 1,012 2,356 27,141 34,766 75,484 323,799 46 Bovinos de carne y cría de bovinos 2,808,131 428 5,049 21,910 24,925 38,359 70,433 87,981 453,181 349,220 587,116 1,169,529 47 Bovinos de carne y leche y cría de bovinos 64,692 .. .. 49 296 256 900 1,361 8,553 6,860 7,829 38,587 48 Ovinos, caprinos y otros herbívoros 2,305,342 10,731 13,457 27,504 24,475 18,527 45,805 35,374 220,013 206,076 456,842 1,246,538 481 Ovinos 1,682,148 2,125 5,286 10,792 17,550 9,753 29,483 17,895 160,461 155,262 366,116 907,424 482 Ovinos y bovinos 247,735 .. 1 862 229 1,439 1,897 1,744 8,778 13,571 30,523 188,690 483 Caprinos 161,255 489 1,456 1,944 1,660 524 3,009 2,256 14,261 23,224 30,942 81,489 484 Herbívoros diversos 214,205 8,117 6,713 13,906 5,036 6,811 11,416 13,480 36,512 14,019 29,260 68,934 5 Granívoros 508,205 3,050 2,453 1,635 755 1,250 3,242 3,496 7,382 11,709 24,745 448,488 51 Porcinos 441,971 260 1,567 1,292 470 1,237 3,200 3,412 6,938 10,782 21,969 390,843 511 Porcinos de cría 74,475 80 152 865 185 858 437 241 2,821 2,003 4,463 62,372 512 Porcinos de engorde 250,849 180 1,415 132 0 251 2,474 2,820 1,550 6,532 10,466 225,029 513 Porcinos de cría y engorde 116,646 .. 0 296 285 128 290 351 2,567 2,247 7,041 103,442 52 Aves 49,629 2,451 20 194 127 2 24 19 113 312 1,049 45,317 521 Gallinas ponedoras 12,276 2,250 7 4 89 0 6 0 32 137 540 9,211 522 Pollos de engorde 35,833 10 0 73 0 2 18 19 77 175 509 34,950 523 Gallinas ponedoras y de engorde 1,519 191 13 116 38 .. .. 0 4 .. .. 1,156 53 Granívoros diversos combinados 16,606 339 867 149 157 11 18 65 331 615 1,726 12,328 6 Policultivos 1,207,929 12,513 19,510 34,044 46,599 38,403 63,807 56,102 252,260 111,631 178,504 394,556 61 Policultivos 1,207,929 12,513 19,510 34,044 46,599 38,403 63,807 56,102 252,260 111,631 178,504 394,556 611 Horticultura y cultivos leñosos 33,235 145 2,377 3,024 3,969 1,666 1,282 1,236 8,046 1,061 1,994 8,434 612 Agricultura general y horticultura 37,622 305 1,005 3,226 484 877 2,553 448 3,090 466 2,736 22,431 613 Agricultura general y viticultura 316,832 329 406 2,853 11,674 3,654 10,990 16,106 74,847 49,128 74,102 72,742 614 Agricultura general y cultivos leñosos 669,106 10,999 11,348 21,797 23,389 29,488 44,553 31,527 148,124 50,683 89,677 207,521 615 Agricultura general y alguna otra actividad 80,324 445 2,949 913 1,793 1,959 1,245 4,236 13,908 3,106 5,650 44,121 616 Otros policultivos 70,810 292 1,425 2,232 5,290 758 3,183 2,548 4,244 7,187 4,346 39,307 7 Ganadería mixta 431,648 864 1,202 3,200 2,592 2,487 3,193 4,199 13,408 12,378 41,185 346,940 73 Ganadería mixta, predominio herbívoros 247,252 748 865 2,322 2,227 2,291 2,617 3,255 9,618 9,620 26,512 187,176 731 Predominio herbívoros lecheros 12,838 .. .. 0 398 .. 228 .. 317 .. 139 11,757 732 Predominio herbívoros no lecheros 234,414 748 865 2,322 1,829 2,291 2,389 3,255 9,301 9,620 26,374 175,420 74 Ganadería mixta, predominio granívoros 184,396 116 337 878 365 196 576 944 3,790 2,758 14,672 159,764 741 Granívoros y herbívoros lecheros 4,415 .. .. .. .. .. 134 .. 32 42 0 4,207 742 Granívoros y herbívoros no lecheros 179,982 116 337 878 365 196 442 944 3,758 2,716 14,672 155,557 8 Cultivos y ganadería 1,073,975 6,241 5,894 12,982 14,483 15,911 22,791 18,946 114,172 90,162 140,429 631,964 83 Agricultura general y herbívoros 703,598 2,126 1,761 4,004 7,319 8,812 14,927 9,715 55,114 58,017 91,980 449,823 831 Agricultura general con herbívoros lecheros 7,120 .. .. .. 104 6 305 24 1,174 777 1,448 3,281 832 Herbívoros lecheros con agricultura general 8,633 .. .. 11 .. .. 257 97 262 610 2,369 5,027 833 Agricultura general con herbívoros no lecheros 264,160 1,823 960 1,080 5,118 6,173 3,490 6,123 26,305 20,420 32,538 160,129 834 Herbívoros no lecheros con agricultura general 423,685 303 800 2,913 2,097 2,633 10,875 3,471 27,372 36,211 55,624 281,386 84 Otros cultivos y ganadería 370,377 4,115 4,133 8,978 7,164 7,098 7,864 9,231 59,059 32,145 48,448 182,141 841 Agricultura general y granívoros 53,726 2,613 1,135 2,048 1,986 867 388 629 4,976 3,364 6,950 28,771 842 Cultivos leñosos y herbívoros 107,148 228 598 2,944 1,215 3,231 2,397 1,318 17,986 8,678 20,817 47,736 843 Apicultura 6,916 80 394 206 1 39 262 439 2,106 3,003 386 3 844 Otros cultivos mixtos y ganadería 202,587 1,194 2,006 3,781 3,963 2,962 4,818 6,845 33,991 17,100 20,296 105,632 Notes: 1) OTE: Orientación Técnico Económica UDE: Unidad de Dimensión Europea Source: Instituto Nacional de Estadística