Principales magnitudes	Personal ocupado	Total
Número de empresas	Total	573
Número de empresas	De 5 o menos	492
Número de empresas	De 6 a 9	38
Número de empresas	De 10 a 19	21
Número de empresas	De 20 ó más	23
Número de locales en España	Total	612
Número de locales en España	De 5 o menos	495
Número de locales en España	De 6 a 9	42
Número de locales en España	De 10 a 19	38
Número de locales en España	De 20 ó más	36
Personal ocupado el 30-09-97	Total	2,245
Personal ocupado el 30-09-97	De 5 o menos	893
Personal ocupado el 30-09-97	De 6 a 9	281
Personal ocupado el 30-09-97	De 10 a 19	296
Personal ocupado el 30-09-97	De 20 ó más	775
Personal remunerado el 30-09-97	Total	1,628
Personal remunerado el 30-09-97	De 5 o menos	428
Personal remunerado el 30-09-97	De 6 a 9	248
Personal remunerado el 30-09-97	De 10 a 19	291
Personal remunerado el 30-09-97	De 20 ó más	661
Compras y gastos en bienes y servicios	Total	98,460
Compras y gastos en bienes y servicios	De 5 o menos	20,088
Compras y gastos en bienes y servicios	De 6 a 9	11,836
Compras y gastos en bienes y servicios	De 10 a 19	17,188
Compras y gastos en bienes y servicios	De 20 ó más	49,348
Gastos de personal	Total	7,598
Gastos de personal	De 5 o menos	1,452
Gastos de personal	De 6 a 9	1,014
Gastos de personal	De 10 a 19	1,167
Gastos de personal	De 20 ó más	3,966
Sueldos y salarios brutos	Total	5,923
Sueldos y salarios brutos	De 5 o menos	1,182
Sueldos y salarios brutos	De 6 a 9	816
Sueldos y salarios brutos	De 10 a 19	930
Sueldos y salarios brutos	De 20 ó más	2,996
Volumen de negocio	Total	128,008
Volumen de negocio	De 5 o menos	26,291
Volumen de negocio	De 6 a 9	16,363
Volumen de negocio	De 10 a 19	21,027
Volumen de negocio	De 20 ó más	64,327
Valor de la producción	Total	88,741
Valor de la producción	De 5 o menos	14,199
Valor de la producción	De 6 a 9	14,934
Valor de la producción	De 10 a 19	6,822
Valor de la producción	De 20 ó más	52,785
Valor añadido bruto a coste de los factores	Total	30,540
Valor añadido bruto a coste de los factores	De 5 o menos	6,672
Valor añadido bruto a coste de los factores	De 6 a 9	4,241
Valor añadido bruto a coste de los factores	De 10 a 19	4,254
Valor añadido bruto a coste de los factores	De 20 ó más	15,373
Inversión bruta en inmovilizado material	Total	2,420
Inversión bruta en inmovilizado material	De 5 o menos	322
Inversión bruta en inmovilizado material	De 6 a 9	199
Inversión bruta en inmovilizado material	De 10 a 19	498
Inversión bruta en inmovilizado material	De 20 ó más	1,401
Inversión bruta en inmovilizado inmaterial	Total	33,373
Inversión bruta en inmovilizado inmaterial	De 5 o menos	3,390
Inversión bruta en inmovilizado inmaterial	De 6 a 9	4,759
Inversión bruta en inmovilizado inmaterial	De 10 a 19	2,202
Inversión bruta en inmovilizado inmaterial	De 20 ó más	23,022