Principales magnitudes	Personal ocupado	Total
Número de empresas	Total	18,185
Número de empresas	Menos de 5	14,457
Número de empresas	De 5 a 9	2,391
Número de empresas	De 10 a 19	764
Número de empresas	De 20 ó más	572
Número de locales	Total	19,908
Número de locales	Menos de 5	14,797
Número de locales	De 5 a 9	2,547
Número de locales	De 10 a 19	905
Número de locales	De 20 ó más	1,659
Personal ocupado el 30-09-97	Total	94,511
Personal ocupado el 30-09-97	Menos de 5	29,243
Personal ocupado el 30-09-97	De 5 a 9	14,803
Personal ocupado el 30-09-97	De 10 a 19	10,299
Personal ocupado el 30-09-97	De 20 ó más	40,166
Personal remunerado el 30-09-97	Total	78,123
Personal remunerado el 30-09-97	Menos de 5	16,583
Personal remunerado el 30-09-97	De 5 a 9	12,231
Personal remunerado el 30-09-97	De 10 a 19	9,448
Personal remunerado el 30-09-97	De 20 ó más	39,862
Compras y gastos en bienes y servicios	Total	556,874
Compras y gastos en bienes y servicios	Menos de 5	104,192
Compras y gastos en bienes y servicios	De 5 a 9	80,857
Compras y gastos en bienes y servicios	De 10 a 19	70,870
Compras y gastos en bienes y servicios	De 20 ó más	300,956
Gastos de personal	Total	303,879
Gastos de personal	Menos de 5	38,734
Gastos de personal	De 5 a 9	36,742
Gastos de personal	De 10 a 19	33,693
Gastos de personal	De 20 ó más	194,709
Volumen de negocio	Total	1,006,225
Volumen de negocio	Menos de 5	222,590
Volumen de negocio	De 5 a 9	146,254
Volumen de negocio	De 10 a 19	117,528
Volumen de negocio	De 20 ó más	519,853
Valor de la producción	Total	770,850
Valor de la producción	Menos de 5	189,737
Valor de la producción	De 5 a 9	105,815
Valor de la producción	De 10 a 19	80,732
Valor de la producción	De 20 ó más	394,566
Valor añadido bruto a coste de los factores	Total	483,517
Valor añadido bruto a coste de los factores	Menos de 5	118,199
Valor añadido bruto a coste de los factores	De 5 a 9	66,392
Valor añadido bruto a coste de los factores	De 10 a 19	51,235
Valor añadido bruto a coste de los factores	De 20 ó más	247,690
Inversión bruta en bienes materiales	Total	52,124
Inversión bruta en bienes materiales	Menos de 5	14,209
Inversión bruta en bienes materiales	De 5 a 9	9,281
Inversión bruta en bienes materiales	De 10 a 19	6,344
Inversión bruta en bienes materiales	De 20 ó más	22,290