Principales magnitudes;Personal ocupado;Total Número de empresas;Total;18,185 Número de empresas;Menos de 5;14,457 Número de empresas;De 5 a 9;2,391 Número de empresas;De 10 a 19;764 Número de empresas;De 20 ó más;572 Número de locales;Total;19,908 Número de locales;Menos de 5;14,797 Número de locales;De 5 a 9;2,547 Número de locales;De 10 a 19;905 Número de locales;De 20 ó más;1,659 Personal ocupado el 30-09-97;Total;94,511 Personal ocupado el 30-09-97;Menos de 5;29,243 Personal ocupado el 30-09-97;De 5 a 9;14,803 Personal ocupado el 30-09-97;De 10 a 19;10,299 Personal ocupado el 30-09-97;De 20 ó más;40,166 Personal remunerado el 30-09-97;Total;78,123 Personal remunerado el 30-09-97;Menos de 5;16,583 Personal remunerado el 30-09-97;De 5 a 9;12,231 Personal remunerado el 30-09-97;De 10 a 19;9,448 Personal remunerado el 30-09-97;De 20 ó más;39,862 Compras y gastos en bienes y servicios;Total;556,874 Compras y gastos en bienes y servicios;Menos de 5;104,192 Compras y gastos en bienes y servicios;De 5 a 9;80,857 Compras y gastos en bienes y servicios;De 10 a 19;70,870 Compras y gastos en bienes y servicios;De 20 ó más;300,956 Gastos de personal;Total;303,879 Gastos de personal;Menos de 5;38,734 Gastos de personal;De 5 a 9;36,742 Gastos de personal;De 10 a 19;33,693 Gastos de personal;De 20 ó más;194,709 Volumen de negocio;Total;1,006,225 Volumen de negocio;Menos de 5;222,590 Volumen de negocio;De 5 a 9;146,254 Volumen de negocio;De 10 a 19;117,528 Volumen de negocio;De 20 ó más;519,853 Valor de la producción;Total;770,850 Valor de la producción;Menos de 5;189,737 Valor de la producción;De 5 a 9;105,815 Valor de la producción;De 10 a 19;80,732 Valor de la producción;De 20 ó más;394,566 Valor añadido bruto a coste de los factores;Total;483,517 Valor añadido bruto a coste de los factores;Menos de 5;118,199 Valor añadido bruto a coste de los factores;De 5 a 9;66,392 Valor añadido bruto a coste de los factores;De 10 a 19;51,235 Valor añadido bruto a coste de los factores;De 20 ó más;247,690 Inversión bruta en bienes materiales;Total;52,124 Inversión bruta en bienes materiales;Menos de 5;14,209 Inversión bruta en bienes materiales;De 5 a 9;9,281 Inversión bruta en bienes materiales;De 10 a 19;6,344 Inversión bruta en bienes materiales;De 20 ó más;22,290