Trimestres	Actividad principal	Total
No remunerados 1er trimestre	Total	229.111
No remunerados 1er trimestre	Restaurantes	52.988
No remunerados 1er trimestre	Establecimientos de bebidas	171.000
No remunerados 1er trimestre	Comedores colectivos y provisión de comidas	5.123
No remunerados 2º trimestre	Total	238.791
No remunerados 2º trimestre	Restaurantes	56.024
No remunerados 2º trimestre	Establecimientos de bebidas	177.290
No remunerados 2º trimestre	Comedores colectivos y provisión de comidas	5.477
No remunerados 3er trimestre	Total	246.080
No remunerados 3er trimestre	Restaurantes	57.929
No remunerados 3er trimestre	Establecimientos de bebidas	182.996
No remunerados 3er trimestre	Comedores colectivos y provisión de comidas	5.155
No remunerados 4º trimestre	Total	248.703
No remunerados 4º trimestre	Restaurantes	57.634
No remunerados 4º trimestre	Establecimientos de bebidas	185.267
No remunerados 4º trimestre	Comedores colectivos y provisión de comidas	5.802
Remunerados 1er trimestre	Total	394.278
Remunerados 1er trimestre	Restaurantes	218.222
Remunerados 1er trimestre	Establecimientos de bebidas	124.902
Remunerados 1er trimestre	Comedores colectivos y provisión de comidas	51.155
Remunerados 2er trimestre	Total	427.251
Remunerados 2er trimestre	Restaurantes	245.795
Remunerados 2er trimestre	Establecimientos de bebidas	135.989
Remunerados 2er trimestre	Comedores colectivos y provisión de comidas	45.466
Remunerados 3er trimestre	Total	463.998
Remunerados 3er trimestre	Restaurantes	265.111
Remunerados 3er trimestre	Establecimientos de bebidas	153.061
Remunerados 3er trimestre	Comedores colectivos y provisión de comidas	45.826
Remunerados 4er trimestre	Total	447.148
Remunerados 4er trimestre	Restaurantes	246.872
Remunerados 4er trimestre	Establecimientos de bebidas	144.174
Remunerados 4er trimestre	Comedores colectivos y provisión de comidas	56.102
Personal ETT 1er trimestre	Total	4.636
Personal ETT 1er trimestre	Restaurantes	1.935
Personal ETT 1er trimestre	Establecimientos de bebidas	72
Personal ETT 1er trimestre	Comedores colectivos y provisión de comidas	2.630
Personal ETT 2er trimestre	Total	4.526
Personal ETT 2er trimestre	Restaurantes	2.544
Personal ETT 2er trimestre	Establecimientos de bebidas	102
Personal ETT 2er trimestre	Comedores colectivos y provisión de comidas	1.880
Personal ETT 3er trimestre	Total	4.987
Personal ETT 3er trimestre	Restaurantes	2.413
Personal ETT 3er trimestre	Establecimientos de bebidas	239
Personal ETT 3er trimestre	Comedores colectivos y provisión de comidas	2.335
Personal ETT 4er trimestre	Total	5.992
Personal ETT 4er trimestre	Restaurantes	2.682
Personal ETT 4er trimestre	Establecimientos de bebidas	135
Personal ETT 4er trimestre	Comedores colectivos y provisión de comidas	3.174
Personal SCL (sin contrato laboral) 1er trimestre	Total	3.281
Personal SCL (sin contrato laboral) 1er trimestre	Restaurantes	1.976
Personal SCL (sin contrato laboral) 1er trimestre	Establecimientos de bebidas	1.097
Personal SCL (sin contrato laboral) 1er trimestre	Comedores colectivos y provisión de comidas	207
Personal SCL (sin contrato laboral) 2er trimestre	Total	3.421
Personal SCL (sin contrato laboral) 2er trimestre	Restaurantes	2.072
Personal SCL (sin contrato laboral) 2er trimestre	Establecimientos de bebidas	1.152
Personal SCL (sin contrato laboral) 2er trimestre	Comedores colectivos y provisión de comidas	197
Personal SCL (sin contrato laboral) 3er trimestre	Total	3.461
Personal SCL (sin contrato laboral) 3er trimestre	Restaurantes	2.106
Personal SCL (sin contrato laboral) 3er trimestre	Establecimientos de bebidas	1.173
Personal SCL (sin contrato laboral) 3er trimestre	Comedores colectivos y provisión de comidas	182
Personal SCL (sin contrato laboral) 4er trimestre	Total	3.561
Personal SCL (sin contrato laboral) 4er trimestre	Restaurantes	2.133
Personal SCL (sin contrato laboral) 4er trimestre	Establecimientos de bebidas	1.221
Personal SCL (sin contrato laboral) 4er trimestre	Comedores colectivos y provisión de comidas	207