Cuenta Satélite del Turismo de España. Base 2010 INDUSTRIA TURÍSTICA Industria turística: ratios comparativas por tipo de empresa, principales indicadores, años y número de asalariados. Unidades: ? ,Menos de 2,,De 2 a 4,,De 5 a 19,,De 20 a 99,,Más de 99,,Total,, ,2002,2001,2002,2001,2002,2001,2002,2001,2002,2001,2002,2001, HOTELES Y SIMILARES, Locales / Empresa,1,0,1,0,1,1,1,0,1,2,1,1,1,4,1,3,4,0,3,6,1,2,1,2, Volumen de negocio / Empresa ( miles de euros ),29,7,25,8,108,6,111,5,465,7,467,4,2.396,4,2.355,7,17.080,6,15.732,8,777,1,752,8, Inversión bruta / Empresa ( miles de euros ),5,7,6,6,21,5,20,4,80,6,84,4,378,5,376,0,3.159,6,3.142,9,135,4,138,3, Costes de personal /Personal remunerado ( miles de euros ),7,9,9,4,11,2,10,6,14,0,13,1,16,8,16,3,20,9,19,5,17,7,17,0, Compras y gastos en bienes y servicios,51,2,58,6,52,1,51,4,50,6,49,5,48,0,46,9,45,1,43,6,47,3,46,1, Personal remunerado / Personal total,18,5,18,8,67,5,68,8,92,3,92,7,99,7,99,5,100,0,99,9,94,7,94,8, RESTAURACIÓN, Locales / Empresa,1,0,1,0,1,0,1,0,1,2,1,1,2,0,1,9,16,0,21,4,1,1,1,0, Volumen de negocio / Empresa ( miles de euros ),37,1,36,6,91,0,87,8,307,5,298,4,1.436,3,1.328,4,15.922,5,13.576,6,122,6,116,1, Inversión bruta / Empresa ( miles de euros ),0,5,0,6,1,9,3,7,14,5,15,8,90,4,67,3,781,5,596,3,4,5,5,0, Costes de personal /Personal remunerado ( miles de euros ),11,1,8,6,11,1,10,5,12,4,11,9,13,6,12,5,14,0,13,7,12,5,11,8, Compras y gastos en bienes y servicios,67,8,69,2,62,1,63,8,60,0,61,0,60,1,59,7,60,4,59,8,61,7,62,8, Personal remunerado / Personal total,8,2,6,9,53,5,56,2,87,9,88,3,99,0,96,7,100,0,99,9,68,5,68,7, AGENCIAS DE VIAJE, Locales / Empresa,1,0,1,0,1,1,1,1,1,9,1,8,5,1,4,8,71,0,66,7,1,8,1,7, Volumen de negocio / Empresa ( miles de euros ),44,9,55,6,388,1,319,1,1.673,9,1.611,2,10.906,3,10.178,4,167.668,0,157.435,2,1.810,8,1.787,6, Inversión bruta / Empresa ( miles de euros ),0,5,0,8,4,5,5,9,17,5,17,0,75,1,61,9,1.045,9,1.573,0,13,5,17,8, Costes de personal /Personal remunerado ( miles de euros ),14,5,16,6,17,3,15,4,20,8,19,2,22,7,22,2,23,9,22,8,22,0,20,9, Compras y gastos en bienes y servicios,70,7,74,0,86,7,81,3,87,1,86,8,90,4,91,5,92,4,92,6,90,6,90,6, Personal remunerado / Personal total,18,3,16,4,83,2,84,3,96,5,96,6,99,6,99,8,100,0,99,9,91,1,91,3, Notas: 1) FUENTE : Encuesta de servicios del INE. Fuente: Instituto Nacional de Estadística