Comunidades y Ciudades Autónomas Tipo de dato Total Total Nacional Número de establecimientos abiertos estimados (*) 116 Total Nacional Número de plazas estimadas (*) 12.657 Total Nacional Grado de ocupación por plazas (**) 16,34 Total Nacional Grado de ocupación por plazas en fin de semana (**) 19,08 Total Nacional Personal empleado (*) 939 Andalucía Número de establecimientos abiertos estimados (*) 7 Andalucía Número de plazas estimadas (*) 1.600 Andalucía Grado de ocupación por plazas (**) 25,97 Andalucía Grado de ocupación por plazas en fin de semana (**) 31,09 Andalucía Personal empleado (*) 142 Aragón Número de establecimientos abiertos estimados (*) 11 Aragón Número de plazas estimadas (*) 1.054 Aragón Grado de ocupación por plazas (**) 10,05 Aragón Grado de ocupación por plazas en fin de semana (**) 11,02 Aragón Personal empleado (*) 52 Asturias, Principado de Número de establecimientos abiertos estimados (*) .. Asturias, Principado de Número de plazas estimadas (*) .. Asturias, Principado de Grado de ocupación por plazas (**) .. Asturias, Principado de Grado de ocupación por plazas en fin de semana (**) .. Asturias, Principado de Personal empleado (*) .. Balears, Illes Número de establecimientos abiertos estimados (*) .. Balears, Illes Número de plazas estimadas (*) .. Balears, Illes Grado de ocupación por plazas (**) .. Balears, Illes Grado de ocupación por plazas en fin de semana (**) .. Balears, Illes Personal empleado (*) .. Canarias Número de establecimientos abiertos estimados (*) 15 Canarias Número de plazas estimadas (*) 380 Canarias Grado de ocupación por plazas (**) 41,62 Canarias Grado de ocupación por plazas en fin de semana (**) 40,36 Canarias Personal empleado (*) 32 Cantabria Número de establecimientos abiertos estimados (*) .. Cantabria Número de plazas estimadas (*) .. Cantabria Grado de ocupación por plazas (**) .. Cantabria Grado de ocupación por plazas en fin de semana (**) .. Cantabria Personal empleado (*) .. Castilla y León Número de establecimientos abiertos estimados (*) 11 Castilla y León Número de plazas estimadas (*) 1.073 Castilla y León Grado de ocupación por plazas (**) 6,58 Castilla y León Grado de ocupación por plazas en fin de semana (**) 7,09 Castilla y León Personal empleado (*) 99 Castilla - La Mancha Número de establecimientos abiertos estimados (*) 9 Castilla - La Mancha Número de plazas estimadas (*) 1.138 Castilla - La Mancha Grado de ocupación por plazas (**) 5,02 Castilla - La Mancha Grado de ocupación por plazas en fin de semana (**) 6,99 Castilla - La Mancha Personal empleado (*) 31 Cataluña Número de establecimientos abiertos estimados (*) 21 Cataluña Número de plazas estimadas (*) 2.748 Cataluña Grado de ocupación por plazas (**) 25,15 Cataluña Grado de ocupación por plazas en fin de semana (**) 30,29 Cataluña Personal empleado (*) 220 Comunitat Valenciana Número de establecimientos abiertos estimados (*) 6 Comunitat Valenciana Número de plazas estimadas (*) 1.139 Comunitat Valenciana Grado de ocupación por plazas (**) 15,85 Comunitat Valenciana Grado de ocupación por plazas en fin de semana (**) 18,14 Comunitat Valenciana Personal empleado (*) 56 Extremadura Número de establecimientos abiertos estimados (*) 3 Extremadura Número de plazas estimadas (*) 235 Extremadura Grado de ocupación por plazas (**) 6,02 Extremadura Grado de ocupación por plazas en fin de semana (**) 11,05 Extremadura Personal empleado (*) 14 Galicia Número de establecimientos abiertos estimados (*) 3 Galicia Número de plazas estimadas (*) 357 Galicia Grado de ocupación por plazas (**) 9,11 Galicia Grado de ocupación por plazas en fin de semana (**) 9,5 Galicia Personal empleado (*) 38 Madrid, Comunidad de Número de establecimientos abiertos estimados (*) 3 Madrid, Comunidad de Número de plazas estimadas (*) 301 Madrid, Comunidad de Grado de ocupación por plazas (**) 25,27 Madrid, Comunidad de Grado de ocupación por plazas en fin de semana (**) 30,87 Madrid, Comunidad de Personal empleado (*) 74 Murcia, Región de Número de establecimientos abiertos estimados (*) 3 Murcia, Región de Número de plazas estimadas (*) 291 Murcia, Región de Grado de ocupación por plazas (**) 12,1 Murcia, Región de Grado de ocupación por plazas en fin de semana (**) 18,07 Murcia, Región de Personal empleado (*) 14 Navarra, Comunidad Foral de Número de establecimientos abiertos estimados (*) 4 Navarra, Comunidad Foral de Número de plazas estimadas (*) 294 Navarra, Comunidad Foral de Grado de ocupación por plazas (**) 16,21 Navarra, Comunidad Foral de Grado de ocupación por plazas en fin de semana (**) 11,18 Navarra, Comunidad Foral de Personal empleado (*) 30 País Vasco Número de establecimientos abiertos estimados (*) 10 País Vasco Número de plazas estimadas (*) 1.352 País Vasco Grado de ocupación por plazas (**) 8,05 País Vasco Grado de ocupación por plazas en fin de semana (**) 8,7 País Vasco Personal empleado (*) 72 Rioja, La Número de establecimientos abiertos estimados (*) 4 Rioja, La Número de plazas estimadas (*) 223 Rioja, La Grado de ocupación por plazas (**) 4,94 Rioja, La Grado de ocupación por plazas en fin de semana (**) 8,4 Rioja, La Personal empleado (*) 8 Ceuta Número de establecimientos abiertos estimados (*) . Ceuta Número de plazas estimadas (*) . Ceuta Grado de ocupación por plazas (**) . Ceuta Grado de ocupación por plazas en fin de semana (**) . Ceuta Personal empleado (*) . Melilla Número de establecimientos abiertos estimados (*) .. Melilla Número de plazas estimadas (*) .. Melilla Grado de ocupación por plazas (**) .. Melilla Grado de ocupación por plazas en fin de semana (**) .. Melilla Personal empleado (*) ..