01010Encuesta de Sacrificio de Ganado

Department responsible
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación - Subsecretaría de Agricultura, Pesca y Alimentación
Executing unit
S.D.G. de Estadística (Secretaría General Técnica)
Participation of other institutions
CCAA
Type of operation
Estadísticas propiamente dichas, con resultados agregados en tablas
Sector or subject
Agricultura, ganadería, selvicultura, caza, pesca y piscicultura de agua dulce
Subsector or subsubject
Producción ganadera
Breakdown level
Provincial
Methodology of data collection methodology
Obtención de datos estadísticos mediante enumeración por muestreo
Form of data collection
Otras formas de recogida de datos
Overall objective
Conocimiento del número de animales sacrificados y la producción de carne en canal
Study variables
Animales sacrificados y peso en canal
Classification variables
Clases de animales, tipo de matadero
Type of dissemination
Boletín Mensual de Estadística, MAPA, Anuario de Estadística Agraria
Periodicity of dissemination
Mensual
Periodicity of data collection
Mensual
Units
Establecimiento de sacrificio de ganado
Administrative sources
No aplicable

History sheet