01035Encuesta Anual de Recogida de Leche y de Productos Lácteos Elaborados

Department responsible
Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino - Subsecretaría de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino
Executing unit
Secretaría General Técnica
Participation of other institutions
Consejerías/Departamentos con competencia en la materia de las comunidades autónomas.
Type of operation
Estadísticas propiamente dichas, con resultados agregados en tablas
Sector or subject
Minería e industria, captación y distribución de agua, recuperación
Subsector or subsubject
Industria agroalimentaria
Breakdown level
Nacional
Methodology of data collection methodology
Obtención de datos estadísticos mediante censo o enumeración completa
Form of data collection
Autoenumeración, sea por correo o de cualquier otra forma
Overall objective
Determinación anual del volumen de recogida de leche de vaca, oveja y cabra por la industria, y de productos lácteos elaborados, para gestión de la cuota láctea
Study variables
Leche recogida y productos elaborados
Classification variables
Productos
Type of dissemination
Publicaciones del MAPA, Internet (www.mapa.es)
Periodicity of dissemination
Anual
Periodicity of data collection
Anual
Type of operation
Estructural
Units
Industrias lácteas y centros de recogida
Administrative sources
No aplicable

History sheet