Instituto Nacional de Estadística

7159Estadística de Industrias Lácteas (Estructura y Producción)

Purposes
Seguimiento mensual y anual de la leche de vaca recogida por la industria y de productos lácteos elaborados, para la gestión de la cuota láctea y determinación de la estructura de las industrias lácteas, según estratos de dimensión de la actividad productiva.
Institutions that intervene
MAAA, Consejerías/Departamentos con competencia en la materia de las comunidades autónomas.
General description (main variables)
Leche adquirida, producción de leche envasada y de derivados, leche utilizada, mano de obra y resultados económicos. Productos y volumen de leche tratada. Por muestreo.
Collective
Industrias lácteas y centros de recogida.
Budgetary credits necessary for its finance in the four-year period 2017-2020

743,03 miles de euros previstos en el Presupuesto del MAAA.

Plan incidences sheet