Para cada producto ganadero (fundamentalmente vacuno, ovino, porcino, aves, huevos, conejos y lácteos), se revisarán sus especificaciones, mercados representativos, redes de informadores, procedimientos estadísticos de cálculo y ponderaciones en cada campaña de comercialización en curso. Se tendrá en cuenta la media del trienio precedente para el peso en la ponderación de cada zona productiva y cualquier modificación en la normativa, tanto nacional como de la UE, que pueda afectar a todo el proceso estadístico.

Su difusión será semanal en el «Informe Semanal de Coyuntura» y en la página web del MAPA, y diaria/semanal/mensual, según cada caso, a la UE, comunidades autónomas y diversos organismos y entidades nacionales relacionadas con el sector, tanto públicas como privadas.

El departamento con competencia en la materia de la comunidad autónoma de Cataluña, comunica en HORUS el dato de precio vacuno, ovino y porcino.